1. 菜籽油怎么榨油
中国古代传统的手工榨油坊,是由一个双灶台、一个碾盘、一根硕大的榨槽和一个悬空的油锤组成。榨油坊一般都建在村落集中、水源充沛、绿树掩映的小溪岸边。一般每年农历四月底开始榨油。
传统榨油工艺大致可以分八个步骤（以榨菜籽油为例）：
第一、风车除杂。将收来的菜籽到风车之中过筛，除尘除杂，不仅能出去菜籽中的秸秆，也能筛掉石子和泥土，以保证后面油的干净与卫生。
第二、炒锅煸香。将除过尘的油菜籽放入灶台大锅之中炒干，注意要控制好灶台火候的大小，炒干的标准是香而不能焦，这关系到能否榨出香而纯的油。
第三、入槽碾磨。将炒干的油菜籽投到碾槽中碾碎。碾盘的动力由水车（起初的动力是牛拉、接着是水车带动，现在发展到电动）带动，水车和碾盘的直径一般都在4米以上，碾盘上有三个碾轮，所有的构件都均由木材制成。由水车作为动力的碾碎油菜籽一次大概需30分钟。
第四、稻草蒸饼。油菜籽碾成粉末之后用木甑放入小锅蒸熟，一般一次蒸一个饼，约需2分钟，蒸熟的标准是见蒸气但不能熟透。
第五、蒸锅包饼。将蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中，做成胚饼，一榨50个饼，从蒸粉开始到完成50个饼约花2个小时。
第六、上环撞榨。将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔就可以开榨了。手工榨油坊的“主机”是一根粗硕的“油槽木”，长度5米以上，切面直径不能少于1米，树中心凿出一个长2米，宽40公分的“油槽”，油胚饼填装在“油槽”里，开榨时，掌锤的师傅，执着悬吊在空中大约30斤重的油锤，悠悠地撞到油槽中“进桩”上，于是，被挤榨的油胚饼便流出一娄娄金黄的清油，油从油槽中间的小口流出。
第七、撞榨出油。经过2个小时后，油几乎榨尽，就可以出榨了，出榨的顺序，先撤“木进”、再撤木桩、然后撤饼。
第八、沉淀沥油。将榨出的菜油倒入大缸之中，并密封保存，沉淀一段时间之后，上面就是清油了。
2. 菜籽油榨油厂家
西旅生态纯正菜籽油还不错，是西安旅游生态实业有限公司生产的。西旅生态纯正菜籽油质量不错。西旅生态纯正菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂。菜籽油的胆固醇少，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
3. 菜籽油榨油后的渣有什么用
菜籽油渣是炸油后剩下的渣饼，直接当田地的肥料，经过加工后可以作为动物饲料
4. 菜籽油怎么榨油色好看
正常情况下菜籽油颜色是浅色的比较好。 菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油,不仅色泽诱人,而且人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。就土榨油来说,深色的比浅色的炒籽炒得更熟,或压榨温度过高,榨出的油颜色都比较深
5. 菜籽油榨油后加水吗
刚榨出来的菜籽油是放进一个干净的桶里，一边搅拌一边加水，提炼的。
首先除杂，然后轧胚，再高温焙炒，压榨，再物理方法多层帆布过滤，最后除去磷脂等有害物质。所有生产过程均为物理方法。保留了菜油的原汁原味。而且所有原料均为国产非转基因菜籽。
6. 菜籽油怎么榨油视频
剩下的菜油可以做成肥皂啊，去买一点氢氧化钠，食品级的氢氧化钠分析纯，这种分析纯呢瓶上标有AR的标志。
然后随便到抖音或者相关的视频上烤一下怎么做？最好要一个电子秤，严格掌握好分量，因为氢氧化钠属于强碱，对人体和手什么的具有相应的腐蚀性。做成了肥皂，大家反映比市面上卖的要好用多啦！
7. 菜籽油榨油机榨油机
现在的市场上有很多的榨油机 ，而据我所知榨油机也有三六九等，其中我们要购买榨油机，就要了解榨油机都分为哪几类 榨油机分类： 有水压机榨油机：这是一种利用液压油进行榨汁的机器，可以榨花生油，芝麻油等等螺旋榨油机：就是里面增加了螺旋结构的一种榨油机，优势是出油率高，压力大，量化效率高，它的油脂是从榨笼缝中挤压而出的，榨汁的原料也非常广泛。
自动化榨油 实现了电脑控制榨油的新型榨油机 ，实现定时定量进行榨油，占地小，出油率客观，弥补了很多水压式榨油机的弊端，而且大大增加了榨油机的寿命，炸出的油比较香 榨油机的原料分析 大豆是出油率较高的农作物，但是现在有很多进口的转基因大豆，对于我国的榨油行业非常不利 菜籽油：这是清真的食品油，我也最喜欢的油，虽然没有其他的油香，但是我感觉比较好，而且干净，纯天然的。
8. 菜籽油榨油方法
很多年很多年之前，油菜还不是人们使用的蔬菜，无意中人们发现。
雷电击中野外的油菜籽后，会燃烧，还会产生大量的油，这时候才知道菜籽富含菜油这个奥秘，再后来就衍生出了“榨油”这个生产工艺。谢谢
9. 菜籽油榨油设备
榨油坊设备多用平底锅（亦可用圆筒炒籽锅，效果良好）。炒料的最终料温为120℃-132℃，炒出熟料用手握料不露油、有弹性、松手即散，熟度均匀不夹生。炒后熟料残余水分为2%左右。同时要保证入榨油机的料温为120℃-125℃。
榨膛预热正常后，即可开始正式投熟料，并调节出饼厚度为1.25-2.5毫米。压榨的效果好坏，可以随机判定炒料是否合格。所以压榨操作要勤观察、勤检查、勤调整。
为了尽量提高压榨的出油率，榨饼宜调得偏薄一些，但要求出饼中不得冒青烟和焦糊，干饼残油控制在5%-6%之间。
10. 菜籽油榨油机全套多少钱
菜籽热榨:简单的流程将菜籽清理后进行软化后轧胚然后再进行蒸炒之后即可进行压榨。
操作详情说明：菜籽选用规格30目/英寸的筛选网进行清理筛选，使菜籽的杂质小于0.5%,然后再进行软化，软化后菜籽水水分在8%~10%左右，在进行轧胚、蒸炒，蒸炒至油料温度在110~120摄氏度左右，水分含量在1-1.5%左右，便可以进入榨油机进行压榨。如利用平底炒锅，菜籽经过精选去除杂质后直接进入平底炒锅或者轧胚之后进入平底炒锅都是可以的，但是在炒菜籽时加入3%的水炒至120摄氏度左右即可出锅压榨。热榨如何判断菜籽是否炒好呢？用两块模板擦菜籽，若壳仁分离，仁成深黄色为宜，若仁成粉则太干，若壳仁不分离则太湿
11. 菜籽油怎么榨油最好
传统的压榨菜籽油的方法，首先去除杂质，然后轧胚，然后在高温下焙炒，压榨，然后使用多层帆布过滤的物理方法，后去除磷脂等有害物质。 所有生产过程都是物理方法。 保留了植物油的原始风味。但由于传统的生产工艺不达标，菜籽油含有对人体有害的芥酸，芥酸可能导致血管中脂肪沉积，从而增加心脑血管患病的风险。随着技术的发展，低芥酸菜籽油这种特优品种的菜籽油已经面向大众。
而下面我们简要介绍传统的物理压榨与化学浸出工艺两个工艺的不同
1、物理压榨工艺
将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦)→然后入锅炒熟(炒到115摄氏度)→再入螺旋榨油机压榨→出毛油(半成品油)→将毛油沉淀→进行毛油精炼(传统工艺是将毛油加热到60-80摄氏度后，每100Kg毛油兑水3-5Kg进行提炼，脱磷脂、脱色、脱酸介)→然后脱水后制成食用油传统物理压榨法整个榨油和炼油过程未使用任何化学剂，所以不存在化学残留。
2、化学浸出油工艺
先将菜籽压成碎薄片→用称为“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)浸泡，使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→然后对混合油进行加热，除去轻汽油，制成半成品油→菜籽毛油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭(用15波美度的碱液提炼;脱色用膨润白土，并适当加入活性炭)→后制成食用油。
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