一斤花生能榨多少油？

一、一斤花生能榨多少油？

1斤颗粒饱满的花生仁能榨多少油分三种情况：用油压机榨、用压榨机绞、用以前榨油的土办法。

1、用油压机榨：能榨4两油。

2、用压榨机绞：能绞4.3两，其中0.3两为绞碎的花生仁，要经过2-3周的沉淀。

3、用以前榨油的土办法：能榨3.7-3.8两油。

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

2-4.5斤花生米榨一斤油，原因如下：花生的出油率一般是40-50%，按一斤花生油1.8斤计算，是需要3.6-4.5斤花生的；如果榨花生油选取的是花生米，那么一般来说，去掉表皮和渣滓，一般是两斤花生米出一斤花生油。

二、榨油机的原理工艺

（1）、花生是一种含油量很高的作物，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到圆亩外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，花生油便从裂缝中流出；在挤压过程中，花生中的油脂部分挤出，花生变得脆而硬，失去了原有的弹性；而花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从亮森而使花生红衣容易脱落；在挤压过程中，花生受的是压力而不是剪切力，所以无碎仁现象，很容易恢复原状；

（2）、根据脂肪含量的要求，分别施加不同的压力。可得到效果敬腔亩不同的脱脂花生米。 工艺要求:花生脱脂率50%以上；花生完整无碎粒出现，花生之间无粘连现象，花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分，次要因素是时间，达到脱脂效果最佳的条件为4.52%--7.26%，(水分超标影响出油率、水分过干容易造成华生破碎率过高。）

花生毛油的生产过程

花生仁―― 控温烘干―― 原料包裹 ――加压――脱脂花生仁 1、榨料水分较高时会产生以下现象：1.进料少，甚至不进料，或料与轴一起转动；

2.饼块发松发软，水汽很多，出饼带油，出饼时饼与轴一起转动；

3.电机负荷下降，工作电流在20安培以下；

4.出油量减少，油色发白，起泡沫，出油位置移向进料一端。 出现上述情况时，应立即逐步提高间接蒸汽压力，减小直接蒸汽的喷入量，在喂料口加入一些渣饼，直至榨油机恢复至正常状态。

三、榨油机出粉未如何解决

你的闷备料太干了，可以适当喷洒喊卖些水，还有一郑罩逗种情况就是压榨的级数过高，最终出油很少出粉很多，可以将三级改成两级压榨。出粉的话应尽快停止生产，这样对榨油机的磨损很大。

你好

如果是出饼口不好颂出饼，出的是粉末。

那么有可能是炒料时，时间过长把料炒的太老或者是料太干。

如果是条排位置或者圆排位置处粉末的话， 可能是友高郑间隙过大了，或者是圆排念茄条排油缺口造成的。

希望我的回答能帮到你。

亲，如果您带枣笑榨的是炒熟岩笑的芝麻，这是正常的，如果是其它的材料 那么就是榨油蠢含机的问题 建议您询问生产厂家，老油坊榨油机很高兴为您解答。

可能是油料太干了吧 机器没磨合好

油料入榨水分过低 ，榨膛压力过大，榨条间隙过大。

四、用螺旋榨油机榨花生油油饼不成型，出油不到一半

这个故障有两个原因，第一种是花生籽料没炒好，导致料中水分高，出饼不成形，而且出油率低，或者是炒的过干。

第二个原因是机器榨螺没有调试备局好局脊，这个厂家一般都包安装的，都会去人给调试，你让他调试好再榨油，如果没技术人员去，你联系下厂仿腊让家，让他们技术帮你解决，没有丰富的经验不好调的。

原料含水率过高或过低都会造成油饼不成形，出油率低

是新机器没调试好吧？

五、榨油机饼厚多少适合调解技巧？

榨油机饼厚多少适历兆合调解技巧？【提问】榨油机饼厚的调节：搬动调节螺栓上的手柄，将调节螺栓顺时针旋转，螺野并栓往外，饼颂烂迹就厚，反之饼就薄了。（因调节螺栓为左 T165×6）出饼圈与出渣稍头的锥角不同，每转一圈较饼厚度...

影响榨油贺或机出油宰最关键的因素是油料的水份,油料禅和伍中水份多或者少都直接影响出油率,一般用户棚神都... 油料含油多,则榨膛压力小,饼厚,圆排应松一些。

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