1. 茶籽榨油设备
第一步:选料
高质量油料是压榨健康山茶籽油的基础,选料也是一门大学问,我们在选料过程中,尽量选择颗粒饱满,无干煸、破碎、发霉的山茶籽,这样的山茶籽出油效果会更好,最终也会大幅度提升油脂质量。
第二步:剥壳、筛选
山茶籽表面有外壳,需要专业的剥壳机设备进行脱壳,脱壳是为了后续工艺,蒸炒加热更加均匀,压榨更为流畅。而剥壳后要进行筛选,将山茶籽以外的其他杂质清理出来,可以提高压榨效率,提升油品质量。(市场上很多设备剥壳、筛选是一体的,这里分为一个步骤。)
第三步:蒸炒
热榨工艺的标志,山茶籽进过蒸炒控制油料温度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且压榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步:压榨、精滤
使用榨油和过滤一体的螺旋榨油机进行压榨,然后再经过现在比较流行的真空滤油机进行精滤处理。榨油机设备的先进程度和山茶籽油预处理工序都影响着出油效果和压榨效率。
第五步:精炼
经过蒸炒的山茶籽压榨出的没有经过精滤的毛油需要精炼处理,去除油脂中因为高温形成对人体有害的化学成分,可以大幅度提升油脂质量,还能够改变油脂色泽,是打造高质量油脂的必选设备。
2. 茶籽油精炼设备
食用油灌装前终端过滤器 :0.5微米袋式滤油机 或0.22微米食用油净油机。
扩展资料
食用油不管是不是精炼过的油,在灌装前,一般都需要精过滤。
袋式滤油机主要是通过滤袋截留杂质。
整套过滤系统包括三个部分:
过滤容器,支撑网篮和过滤袋。
滤液经泵的加压作用由过滤机进料口流入滤袋,滤袋本身是装置在网篮内,液体透过滤袋即能获得合格的滤液,杂质颗粒被滤袋截留,干净的滤液从滤袋表面渗出从出口流出。
滤袋可清洗后再使用,换起来也方便,滤袋精度为0.5微米。
芯式滤油机主要由三部分组成:
过滤容器、支承结构和滤芯。
过滤机原理:
滤液经泵的加压作用从过滤容器进料口流入,在充满滤器的同时,自外向内通过滤芯,油由于压力的作用使得油在整个滤芯表面得以均匀分布,滤净的油透过滤芯从过滤器侧下方的出液口排出。
大于滤芯额定精度的杂质被截留在滤芯表层内,从而完成过滤过程。
滤芯精度为0.1微米,也有0.22微米的。
滤芯不可清洗,当出液口料液出来很小,或压差达0.4MPA(以卡箍式过滤器为例)时,就要考虑换滤芯了。
此款过滤器由于精度较高,一般用来过滤杂质较少的油,常在精炼过后灌装之前使用,或者和0.5微米的袋式滤油机串联起来配套使用。
过滤器不但可以用来过滤芝麻油小磨香油,也可以用来过滤大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、棉籽油、茶籽油、山茶油、米糠油、橄榄油、花生油、调和油以及香麻油的过滤,另外一些别的种类的植物油、动物油和化工用油也是可以过滤的。
3. 茶籽油加工设备
厨房用家庭榨油机压力较小,直接压榨茶籽出油效果并不好。 可以采取热榨的方法进行压榨,具体步骤如下: 把茶籽放入炒菜的锅中。 用小火加热炒锅。 均匀搅拌。 待茶籽手摸烫手时出锅。 投入榨油机进行压榨。 与家庭用榨油机相比商用螺旋榨油机压力较大,既可以采取热榨方式又可以采取冷榨方式榨取茶籽油。
4. 茶籽油榨油机
五千吨位全自动榨油机价格在3万元左右。
全自动榨油机含主机内加热,无需开机前磨合机器或者用火烤机器。
另外榨油机榨油需要配套独立的炒锅和滤油机。一般而言独立配置的机器性能好与榨油机附带功能
5. 茶籽榨油设备厂家
正宗茶籽压榨,先把茶籽碾碎蒸熟,用模子做成一个一个的茶饼,然后再用挤压的方法给茶饼里的油挤压出来。
6. 茶籽榨油设备好用吗
不能
茶籽饼的药效一般3-5天消失,为保险起见,一周后再放鱼。
茶籽饼中有粗蛋白质、脂肪、磷酸等,鱼类所需十几种氨基酸,因此茶籽饼又是养鱼的好饲料。
但茶籽饼不能直接喂鱼,必须经过发酵脱毒后才可投喂。方法是在鱼塘边挖10平方米左右、深0.5米左右的坑,将茶籽饼粉碎放于坑内铺平,加水浸泡,用塑料薄膜密封,隔3-4天向坑内加注相当于茶籽饼总量1/5的水并翻动1次,当茶籽饼有气泡、酸味或酒香味时即可喂鱼,一般一周投喂1次。
7. 茶籽榨油机设备
不能,茶油是冷压榨方法,茶油果很大和花生不一样,具体操作也是不一样的。
榨油就是把果实加热、挤压,把立面的油挤出来,拿个锤子砸也能砸出油来,所以是否能榨油不是技术问题,而是榨油厂的意愿问题,榨完油,会留下油渍在设备里,再榨别的油就串味了,需要花时间清理,这些费用和时间如果谈妥了,什么油都可以榨,还有就是不同设备对针对不同果实榨油效率不同,油能榨出来,但出油率是否高就不清楚了,可能会造成浪费,本来1斤油料作物能榨4两油,结果设备型号不对,只能榨2两油,就浪费了2两。。
8. 茶籽油压榨设备
有四个品种。
一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。
二、压榨茶油 :
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。
2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
四、医药注射茶油:
特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。
- 相关评论
- 我要评论
-