适合芝麻的榨油机(小型榨芝麻油机)

1. 小型榨芝麻油机

磨香油是地方传统名产，起源于三国时代。目前主要产地是安徽，河南，河北，山东等地。

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料，故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”，称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品，人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。

工具/原料

芝麻

步骤

（1) 选料

选取颗粒饱满的新鲜芝麻，用筛子或簸箕去除里面的杂质和不诚实颗粒。

（2）捞芝麻 用铁盆或大锅放上水，然后加上选好的芝麻，用笊篱搅和一段时间后，轻轻撇除上面漂浮的叶子和瘪粒，再用笊篱把诚实的芝麻捞出来，放在提前准备好的鱼鳞袋子或筐子里，再用粗面罗把水中散下的芝麻逐渐捞出。这样，芝麻中夹杂的泥沙就散在水里了。

（3）炒芝麻 芝麻捞出二三十分钟，锅炉生火，用鼓风机把火吹旺后，再把芝麻放进滚筒里，急火炒至七成熟，然后改成文火继续炒，并不断用铲子从滚筒中弄出少量的芝麻，用手捻开看火候，成枣皮红时芝麻就炒好了。这时，用缸子舀少量的水泼进滚筒中出烟，然后，把倒顺开关拧到“倒”的位置，反转滚筒，将芝麻倒出。

（4）放烟 用撮箕或簸箕把芝麻中的烟扬净，同时也起到降温的作用，防止热芝麻继续熟化。

（5）磨浆 将放好烟的芝麻上磨，控制芝麻进磨速度，以此调节芝麻酱的粗细，尽量磨细一点，提高出油率。让芝麻酱流进大铁锅里。

（6）兑浆 芝麻磨完，清理石磨外面的浆后，把盛芝麻酱的大锅架在旋转架上，放上搅齿，使锅快速旋转，然后加上锅炉里的热水（注意，冬天要多备把暖壶，炒完芝麻后把锅炉里开水放在暖壶里备用），并用搅杠不断地搅浆，待油浮在表面时，再加入适量的水，换慢速旋转锅，继续搅动，等水和浆充分搅拌均匀，再用搅杠把浆挑起，看到有部分浆从搅杠上断断续续往下流时，对浆完毕。然后把搅齿和搅杠清理干净。 加水量多少，用公式可以算出，即： 加水量=(1-芝麻含油率）X 麻酱量 X 2

（7）敦油 把浆上面大部分油取出放进桶里，然后放上两个铁制的圆葫芦进行敦油，让油与浆进一步分离。开始深敦，后来逐渐调节葫芦进行浅敦，直到把浆中的油分离干净为止。敦油过程大约需要3-5小时。 在敦油过程中，要根据情况停下来进行撇油。

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（8）穴油 敦油完毕，把圆葫芦收起，用勺子尽可能地把油撇出，散在表面那层油，只能用穴油法取出。方法是：旋转锅，用一把铲子从锅边缘逐渐往里圈浆，大圈变小圈，最后把油圈在锅中间，用勺子把油取出即可。

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（9）沉淀 油放在桶里，天气暖和时经过一周自然沉淀，杂质就下沉在桶底了。冬天要保持温度，温度低了油液粘稠，不利于杂质下沉。

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（10）灌装 把沉淀好的香油经过检验，然后用漏斗灌在已经消毒的瓶子里，封上口，贴上标签就可以出售了。

2. 小型芝麻油榨油机

你好 传统的制作芝麻油的方式是，利用大锅上下吨油的。

又叫做水代法制油。这几年随着科技的发展，采用螺旋榨油机榨油的方式榨取芝麻油。液压榨油机榨芝麻油，只是很小量的手动的挤压，工作量不会大。山东华德榨油机厂家，为你解答。希望我的回答能帮到你！

3. 家用小型榨芝麻油机

原料不同

芝麻香油，可以理解为芝麻油、芝麻香味油（或叫芝麻调和油）。其中芝麻油是用纯芝麻油制成，而芝麻香味油除了有一定比例的芝麻油，还有其它植物油，比如玉米油、大豆油等，是多种油混合而。

小磨香油，是100%纯芝麻油，不含任何其它油。

加工方式不同

芝麻香油有普通芝麻油、机榨芝麻油，调和芝麻油3种，主要通过压榨、浸出或机榨方式生产出来的，从品质上来说，机榨芝麻油＞普通芝麻油＞调和芝麻油，香味、营养逐渐递减。

小磨香油是用石磨低温、低压磨制，不会破坏芝麻的芳香物质和营养成分，然后用水代法取油，不添加任何化学物质，并且把对人体有害的重金属物质从香油中沉淀出来，是最健康、最优质的香油。

4. 大型芝麻榨油机价格及图片

你好 小油坊具体使用小型榨油机，还是大型榨油机。

这取决于油坊的规模和压榨作物的种类。一般来说压榨花生、芝麻、菜籽、油葵等工作量不大的话可以选择中型偏小的机器，比如:100型榨油机。如果说工作量比较大，或者是压榨大豆、棉籽等为主，其他油料作物为辅，可以选择：120型榨油机或130型榨油机。榨油机多少钱一台？ 以上几种型号的榨油机价格在2-3万元左右，要看具体的型号和具体的配置。山东华德榨油机厂家，为你解答，希望我的回答能帮到你！

5. 中小型液压芝麻榨油机

芝麻榨油机是液压榨油机的一种，是专属于压榨芝麻的一种小型榨油设备，不贵的。

6. 小型榨芝麻油机器多少钱

榨汁机不能榨芝麻香油，要用专门榨油的机器