专用豆腐渣烘干机(豆腐干烘干机)

1. 豆腐干烘干机

新鲜豆角含有80%~85%的左右的水分再干后最多剩下20%的重量，这样算买豆角烘干机，5斤新鲜的才能出一斤干的。如果一个环保豆干机一天不停的工作，可以烘干量在两三百斤左右。

环保豆角烘干机能够有效的保证豆角的烘干速度并且能够保证质量的完美性。越优质的烘干机成本越高。

2. 豆腐干烘干机厂家

1将豆腐干洗净切成薄片。

2炒锅内放油，下葱姜蒜干红辣椒爆出香味儿。

3倒入适量的水，放入老卤子。

4放入豆腐干，酱油卤料包。

5再放点糖和盐。

6带上锅盖，小火煮30分钟以上。

7大火收汁就行了。

3. 豆腐烘干设备

能煮不会散的。

冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。

4. 豆腐风干机

1、选用黄豆制成的老豆腐，切成2厘米厚的方块。

2、将豆腐块在卤水中用小火煮20分钟，浸泡20分钟，让豆腐充分浸透卤汁的鲜味。

3、轻轻将豆腐块捞出，晾在竹编的篾席上自然风干。若天气不好，需在有通风设备极好的室内晾晒。

4、晒干后，将豆腐块密封保存。

5、食用前，需用凉开水将豆腐块洗净、切成条即可。

5. 豆腐干烘烤机

砂锅豆腐干做法一：丝瓜蒸豆干

　　主料：丝瓜(1条)、豆干(150克)

　　调料：剁椒(2匙)、橄榄菜(1匙)

　　做法：

　　1、备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。

　　2、将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。

　　3、再淋上剁椒及橄榄菜。

　　4、上锅蒸至熟即可。(我是边煮饭边蒸菜)

　　5、蒸好后拌至食材均有挂味即可。

　　砂锅豆腐干做法二：豆干莴笋叶

　　主料：莴笋叶(适量)、豆干(豆腐皮,厚百叶)(适量)、胡萝卜(适量)

　　调料：白胡椒粉(适量)、酱油(适量)、麻油(适量)

　　做法：

　　1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生

　　2、沥干水分切碎

　　3、豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁

　　4、莴笋叶和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可

　　5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲

　　6、清爽小菜,营养美味,鲜的不得了。

　　砂锅豆腐干做法三：豆干回锅肉

　　主料：带皮五花肉(200g)、豆干(150g)

　　调料：豆豉(10g)、葱(10g)、姜(10g)、美极鲜(10ml)、花生油(15ml)

　　制作步骤：

　　1、豆干切片。

　　2、锅中加适量清水，放入猪肉。

　　3、加葱段和姜片大火烧开。

　　4、盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

　　5、将煮好的猪肉切片。

　　6、豆豉剁碎。

　　7、热锅下油放入豆豉炒香。

　　8、再放入葱姜炒香。

　　9、加入肉片炒香。

　　10、加入豆干翻炒30秒。

　　11、加入美极鲜。

　　12、旺火炒匀盛盘即可。

　　砂锅豆腐干做法四：茶香卤豆干

　　主料：白豆腐干(适量)

　　调料：卤料(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、豆油(适量)、荞麦茶(适量)

　　制作步骤：

　　1、豆腐干洗净

　　2、热水煮制一两分钟捞出过凉

　　3、平摊开，完全晾干水分

　　4、拿两根筷子夹住豆腐干，平行放置，横刀切至2/3处，保持相同距离切完整块

　　5、翻面，横放，斜角切至1/2处，保持相同距离切完整块

　　6、按次方法切完所有的豆腐干，然后用竹签穿起或者直接晾晒干水分

　　7、锅烧热，放油，油热后入豆腐干炸制金黄，外皮起酥

　　8、炸好的豆干是颜色好看的关键

　　9、放卤料、冰糖、生抽、盐、荞麦茶包、适量清水大火煮开

　　10、然后放炸好的豆腐干煮开后，撇去浮沫，然后转小火煮至入味，然后关火盖盖浸泡几小时

　　砂锅豆腐干做法五：蜜汁豆干

　　主料：豆腐干(适量)

　　调料：叉烧酱(适量)、植物油(适量)

　　制作步骤：

　　1、豆腐干切成较大的丁状;

　　2、舀出三至四勺叉烧酱备用，叉烧酱本身的配料就非常丰富，

　　所以不用再额外添加其他调料;

　　3、锅内倒入少量植物油，烧热后下入豆腐干，稍加翻炒;

　　4、倒入叉烧酱，翻炒均匀;

　　5、加入适量清水，刚好没过豆干即可;

　　6、小火焖煮1小时左右，至汤汁完全收干;

　　7、将炒好的豆干均匀地平铺在烤盘上;

　　8、烤箱120度预热，放中上层，上下火低温烘烤40至50分钟，至豆干表面干燥且颜色变深即可。

6. 豆腐干烘干机家用

目前豆渣的干燥工艺有热风干燥、真空微波干燥、旋转闪蒸干燥和高压电场干燥等。

热风干燥是传统干燥方式，具有设备简单、投资少、物料易装卸等特点，然而干燥时间较长，且豆渣干燥不均匀，抗营养因子降解效果不佳。

微波干燥采用微波加热原理，干燥速率较快，有效去除抗营养因子，但设备采用密闭腔体，不利于工业大规模应用，且设备投资高耗能大。

旋转闪蒸干燥采用高温瞬时干燥技术，干燥速率极快，但对豆渣色泽影响大，营养物质被破坏。

高压电场干燥能耗大，设备投资高且复杂，尚处于研究阶段。

7. 豆腐干烘干机图片价格

豆皮放在阳台上晒即可

1、备料。黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克；

2、磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，磨成浆；

3、煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好，添加 20％到25％的水；

4、凝固。浆温降至90℃左右时用卤水点浆。当浆出现小颗粒时停点，盖上盖约过30到40分钟，当浆温降至70℃左右时上包；

5、划脑。上包前要把豆腐划碎，这样能使豆腐脑均匀地摊在包布上；

6、上包。先将包布铺在格板上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，一天后用刀将豆腐干按格子印割开；

7、浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮、酱油、香葱、味精，制成卤水；

8、煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如呈棕红色，即可取出。

8. 豆腐干烘干设备

1.准备好蒜蓉辣酱和孜然粉

2.准备一张干豆腐，一分为二，摞在一起

3.切成2厘米宽的粗条

4.每2条摞在一起并用竹签串起来

5.串好的干豆腐刷上一层植物油